Εκ μέρους πελάτη μας, ενός ομίλου ξενοδοχείων με παρουσία σε Ελλάδα και Κύπρο, αναζητούμε έναν έμπειρο Restaurant Manager, για να αναλάβει το άνοιγμα και τη λειτουργία του εστιατορίου ενός νέου – πολυτελούς boutique hotel, στη Λευκωσία. Το εστιατόριο πρόκειται να ανοίξει εντός του 2024 και θα λειτουργεί όλο τον χρόνο.
Αρμοδιότητες:
- Διασφάλιση εύρυθμης λειτουργίας του σέρβις στους επισιτιστικούς χώρους
- Εξασφάλιση πληρότητας πρώτων υλών και διαχείριση αποθεμάτων
- Εφαρμογή βελτιώσεων στα προϊόντα και τις υπηρεσίες
- Διαχείριση και ανάπτυξη προσωπικού
- Διαχείριση παραπόνων πελατών και προσωπικού
- Επίτευξη υψηλών προτύπων εξυπηρέτησης πελατών
- Διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς και τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας.
Προφίλ Υποψηφίου:
- Ελάχιστη εμπειρία 2-3 ετών σε παρόμοια θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο
- Άριστη γνώση της ελληνικής και αγγλικής γλώσσας
- Γνώση των σύγχρονων διεθνών τάσεων στο F&B
- Εξαιρετικές διαπροσωπικές δεξιότητες
- Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον με γρήγορους ρυθμούς και διαχείριση πίεσης
- Πτυχίο στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Μονάδων ή σχετικό αντικείμενο, θεωρείται προσόν.
Ο εργοδότης προσφέρει:
- Ελκυστικό πακέτο αποδοχών
- Σύμβαση αορίστου χρόνου – μόνιμη απασχόληση
- Ευχάριστο και πολυτελές περιβάλλον εργασίας
- Ευκαιρία συμμετοχής στην ανάπτυξη ενός νέου, πολυτελούς ξενοδοχείου
- Δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης εντός του ομίλου.
Αν ενδιαφέρεστε, στείλτε το βιογραφικό σας στο loukia.liapi@grecruitment.com